CATEGORY 喰っちゃあいかんのか?:ホヤ

ホヤの刺身

喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ホヤ」です。 以前、「ホヤの二杯酢」で紹介しましたが、今回は刺身です。 そう、単に生のものを切り刻むだけです。 簡単でち。 今日の獲物は、2匹で300円の半額。 1匹…

ホヤの二杯酢

  「喰っちゃあいかんのか?」へようこそ! 今日の食材は 「ホヤ」です。 知っていますか? 関西では、塩辛以外目にした事が無い。 時折居酒屋で鮮度の悪そうなシロモノを見かけるくらいか? 貧乏人の範疇では・・・・ ここ関東…