CATEGORY 喰っちゃあいかんのか？:ホヤ

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ホヤ」です。 以前、「ホヤの二杯酢」で紹介しましたが、今回は刺身です。 そう、単に生のものを切り刻むだけです。 簡単でち。 今日の獲物は、2匹で300円の半額。 1匹…

　 「喰っちゃあいかんのか？」へようこそ！ 今日の食材は 「ホヤ」です。 知っていますか？ 関西では、塩辛以外目にした事が無い。 時折居酒屋で鮮度の悪そうなシロモノを見かけるくらいか？ 貧乏人の範疇では・・・・ ここ関東…