CATEGORY 喰っちゃあいかんのか?:鳥

砂肝の2杯酢

喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「砂肝」です。 地方によって?砂ズリと呼んだり、焼き鳥屋などでは単にズリと呼んだりします。 鳥の胃袋なのだ。 さあ、今回もシンプルに調理しますよ。 今日は、砂肝の2杯酢…