CATEGORY コイ科

下ノ加江川のコイの屋外調理

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「コイ」です。 コイはコイ目コイ科コイ属の魚。 一般的にコイは臭いとか否定的な意見を出すやつが多い。 淡水魚はきちんとドロ抜きしないと泥臭いですからね。 そして、便…