CATEGORY ヒメジ属

っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ヨメヒメジ」です。 ヨメヒメジはスズキ目ヒメジ科ヒメジ属の魚。 そういえば、昔、下関に住んでた頃。 市場にキンタロウの名前でヒメジが売っていた。 親は煮物にしかしなかっ…