CATEGORY 喰っちゃあいかのか?:アカヤガラ

アカヤガラの刺身&塩焼き

喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「アカヤガラ」です。 アカヤガラはトゲウオ目 ヤガラ科の魚。 やあ、パートⅡの更新は久しぶりだなん。 ここ最近は新規のお魚が無いもんね。 今回も魚種としては前出の魚にな…

アカヤガラの塩焼き

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「アカヤガラ」です。 アカヤガラはトゲウオ目ヤガラ科の魚。 昔、関東のイトーヨーカドーのコンセで、大型ではあったが1匹1,980円もした。 さて、今回は1月に大月町…

アカヤガラの握り

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は「アカヤガラ」です。 アカヤガラはトゲウオ目 ヤガラ科の魚。 時折見かけるアカヤガラ。 値段が結構高いんですよね。 しかし、自分で調達するすべは無い。 現状では買うし…