2017年4月

塩〆ニザダイの握り ネギとショウガ風味

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ニザダイ」です。 ニザダイはスズキ目ニザダイ科ニザダイ属の魚。 さあ、久しぶりの登場です。 記事の更新自体が久しぶりだなん。 ゆるしてほしいでち。 さあ、今回のニ…

1月のヒラメの刺身とアラのから揚げ

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ヒラメ」です。 ヒラメはカレイ目ヒラメ科の魚。 いぃ~つのぉこぉとぉ~だかぁ~♪ おーもーいだぁしてぇごぉ~らぁ~ん~♪ ああ・・・気がつけば1か月も放置してた・…