CATEGORY マイワシ属

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マイワシ」です。 マイワシはニシン目ニシン科マイワシ属の魚。 買うもんが無いねえ～関東よ。 近所のスーパーなんてひどいもんだよ。 丸の養殖マダイ、刺身用として2日…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マイワシ」です。 マイワシはニシン目ニシン科マイワシ属の魚。 そう、マイワシ。 ありきたりなり。 最近やや小型のマイワシが出回っている。 千葉県産が多い。 さあ、…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マイワシ」です。 マイワシはニシン目ニシン科マイワシ属の魚。 関東、選択肢少ない。 そして、高い、かつ、鮮度イマイチ。 さあ、そんな中から今回もマイワシです。 1…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マイワシ」です。 マイワシはニシン目ニシン科マイワシ属の魚。 はい、マイワシです。 すいませんねぇ。 ありきたりで。 今日の獲物は4匹で298円。 やや高いか？ …

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マイワシ」です。 マイワシはニシン目ニシン科マイワシ属の魚。 関東周辺では現在産卵期？ 神奈川県産、千葉県産、静岡県産などが出回っています。 今回の獲物は静岡県産…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マイワシの一夜干し」です。 マイワシはニシン目ニシン科マイワシ属の魚。 おいらが学生の頃、まだマイワシは結構とれていた。 マイワシの一夜干しなんて、１０匹入って１…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マイワシとウルメイワシ」です。 マイワシはニシン目ニシン科マイワシ属の魚。 ウルメイワシはニシン目ニシン科ウルメイワシ属の魚。 同じイワシと名がつく魚でも分類は異…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マイワシ」です。 マイワシはニシン目ニシン科マイワシ属の魚。 マイワシのアラを調理します。 骨も喰え！ 日本人なら骨も喰え！ 何？極端？ そうだろうねぇ。 貧乏人…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「マイワシ」です。 マイワシはニシン目ニシン科マイワシ属の魚。 マイワシとマダラの卵巣でお造りを作ります。 まだ、マラダの卵巣（塩漬）があります。 ふいぃ～ 何作ろう？…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「マイワシ」です。 マイワシはニシン目ニシン科マイワシ属の魚。 マイワシの生食です。 ハイ、単にブツ切りにして頂きます。 マイワシ、最近あんまり見ないですな。 あっ…