CATEGORY ナガマツモ科

沖縄モズク

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「オキナワモズク」です。 オキナワモズクはナガマツモ目ナガマツモ科オキナワモズク属の海藻。 関東は関西と比べモズクの露出が多い。 これも食習慣の違いなのだろうか? …