”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ソウダガツオ」です。 マルソウダはスズキ目サバ科ソウダガツオ属の魚。 ソウダガツオはおいらの知る限り2種。 マルソウダとヒラソウダだ。 図鑑上はカツオの名称は付か…
高知県産冷凍マルソウダの揚げ物
2013年3月
高知県産クロホシイシモチの煮物
“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「クロホシイシモチ」です。 クロホシイシモチはスズキ目テンジクダイ科スジイシモチ属の魚。 クロホシイシモチを大量に処理したら・・・・どう？ ミナミハタンポを狙って夜…
ミナミハタンポのカラアゲ
喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ミナミハタンポ」です。 ＰＡＲＴⅡの更新は久しぶりだ。 さて、ミナミハタンポです。 そう、あのかわいらしい魚。 何？知らない？ もうっ・・・昔に記事投稿しとるのに…
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