CATEGORY 喰っちゃあいかんのか?:サバ

身割れしたゴマサバの生食

喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ゴマサバ」です。 ゴマサバはスズキ目サバ科サバ属のお魚。 連続でゴマサバのお話。 それはね、買ったから。 この前、ゴマサバ喰ったばかりなのに。 だって、100円だった…

ゴマサバの水煮

喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ゴマサバ」です。 ゴマサバはスズキ目サバ科サバ属のお魚。 ちょいと前にもらったゴマサバを冷凍しておいたんだ。 さあ、今こそ蘇るのじゃ。 解凍! ホント、ここではお魚を…

マサバのセゴシ

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「マサバ」です。 季節はまだまだ6月の後半。 だって、なかなか更新できないんだもん。 マサバをもらった。 しかし、小型だ。 そうさね、25㎝くらいか? シイラはおま…

マサバの刺身

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「マサバ」です。 マサバはスズキ目サバ科サバ属のお魚。 何?今更言われるまでも無い? やあ、なんだか久しぶりな感じか? 今回のマサバももらい物なり。 いかんか? 季…

〆サバの唐揚げ

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「マサバ」です。 ラン、ランララランランラン♪ ランランラララ~♪ ばば様・・・風が止んでる・・・・ 不吉じゃあ~ ばば様・・・〆サバが余ってる。 不吉じゃあ~ と…

マサバのしめ鯖の握り

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「マサバ」です。 たくさんもらったんでち。 意地でも食い尽くしてやるのだ。 〆サバにして、寿司にしてやろう。 さあ、今回の画像は以前のマサバの刺身とかぶりますよ。 …

マサバの刺身

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「マサバ」です。 マサバもらっちった。 しかも、複数。 どうだろう、30cm程度かの? 鮮度は良好なので、やはりここは刺身かな? では、早速・・・ ウロコを落として…