CATEGORY ハタンポ属

9月後半の高知県産ミナミハタンポの塩焼き

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「ミナミハタンポ」です。 スズキ目ハタンポ科ハタンポ属のお魚です。 聞き慣れない名前ですねぇ。 ミナミハタンポ。 初めて釣りましたよ。 9月下旬のお話。 何?情報が遅…