CATEGORY チゴダラ科

チゴダラの生食他

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「チゴダラ」です。 チゴダラはタラ目チゴダラ科チゴダラ属の魚。 エゾアイナメとよく似ている。 っていうか、馴染みが無いので判断しかねる。 よって、今回は”科”を尊重…