CATEGORY ニザダイ属

高知県産7月中旬のニザダイの生食

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ニザダイ」です。 ニザダイはスズキ目ニザダイ科ニザダイ属の魚。 やあ、久しぶりのニザダイだ。 臭い臭いと酷評され、磯で釣っても外道扱い。 …

ニザダイのアラのバター焼き

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ニザダイ」です。 ニザダイはスズキ目ニザダイ科ニザダイ属の魚。 またまたニザダイのお話だ。 長期間放ったらかした揚句に同じ魚種・・・・ そう、それがおいらの特徴さ…

塩〆ニザダイの握り ネギとショウガ風味

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ニザダイ」です。 ニザダイはスズキ目ニザダイ科ニザダイ属の魚。 さあ、久しぶりの登場です。 記事の更新自体が久しぶりだなん。 ゆるしてほしいでち。 さあ、今回のニ…