CATEGORY 喰っちゃあいかのか?:メダイ

メダイの煮物

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は「メダイ」です。 以前購入時に塩焼きが非常に旨かった。 またまたアラが半額であったので購入。 長崎県産なり。 1パック100円×2=200円だ。 しかし、売れないのか…

メダイのアラの塩焼き

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は「メダイ 」です。 メダイ はスズキ目 イボダイ亜目イボダイ科メダイ属の魚。 おいらは船釣りはしないので釣ったことは無いのですが。 雑誌等を見ていると、やたらヌメリが…