CATEGORY コウイカ科

スーパーで買ったコウイカの握り

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「コウイカ」です。 コウイカはコウイカ目コウイカ科コウイカ属のイカ。 はあ~、コウイカです。 大きめですよ。   半額を下回って、350円です。 まあ、850円(元…

コウイカのゲソの造り

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「コウイカ」です。 コウイカはコウイカ目コウイカ科コウイカ属のイカ。 そう、またまたコウイカだ。 まだゲソが残ってますもんね。 さあ、今回はゲソの部分も生食しますよ…

コウイカの造り

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「コウイカ」です。 コウイカはコウイカ目コウイカ科コウイカ属のイカ。 またまた?コウイカの造りです。 ああ、コウイカなんて今時期ほぼ毎日魚売場で目にしてもおかしくな…

淡路島産コウイカの刺身

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「コウイカ」です。 コウイカはコウイカ目コウイカ科コウイカ属のイカ。 そう、あのコウイカです。 淡路島産で、220円の半額で110円ナリ。 私がよく行くスーパーでは…