“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「フナ寿司」です。 時折、このサイトで紹介しているフナ寿司。 今回は「子なし」と銘打ったフナ寿司です。 2匹で1,480円。 安いと取るか?高いと取るか? おまかせ…
フナ寿司 子なし

2009.08.20 伝統食 latesjp
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「フナ寿司」です。 時折、このサイトで紹介しているフナ寿司。 今回は「子なし」と銘打ったフナ寿司です。 2匹で1,480円。 安いと取るか?高いと取るか? おまかせ…
2009.08.20 塩辛 latesjp
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「酒盗」です。 知ってますよね? そう、あの高知の名産品です。 カツオの内臓を塩蔵にし、発酵させたものです。 カツオはスズキ目サバ科カツオ属の魚。 製品によりますが…
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