“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は「ミナベヒメジ」です。 ミナベヒメジはスズキ目ヒメジ科ウミヒゴイ属の魚。 ヒメジの仲間です。 そう、ヒメジといえば下アゴの下に2本ヒゲの生えたあいつです。 確か、その…
10月初旬の高知県産ミナベヒメジの塩焼
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