CATEGORY カイワリ属

スーパーで買ったカイワリの造り

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「カイワリ」です。 カイワリはスズキ目アジ科カイワリ属の魚。 市場に出回る魚の名前は地方名である場合が結構ありますな。 今回の表示は「めっきあじ」。 我々釣り人的に…