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10月中旬の高知県産アオヤガラの塩焼き

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「アオヤガラ」です。 アオヤガラはトゲウオ目ヤガラ科ヤガラ属の魚。 アカヤガラと比較され、マズイと言われる・・・らしい。 個人的には店頭で見かけたことは無い。 今回は…