CATEGORY イシガキフグ属

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「イシガキフグ」です。 イシガキフグはフグ目ハリセンボン科イシガキフグ属のお魚。 さあ、イシガキフグだ。 ここ大月町の岸壁周辺では、年中？散見される。 しかし、頻繁…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「イシガキフグ」です。 イシガキフグはフグ目ハリセンボン科イシガキフグ属のお魚。 刺身以外の部分を利用せねばなるまい。 今回は無難にから揚げさ。 骨ごと筒切りにし、…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「イシガキフグ」です。 イシガキフグはフグ目 ハリセンボン科イシガキフグ属の魚。 ４月中旬のお話。 何気に近所の海を眺めていたら・・・・ 底の方に巨大なハリセンボン…