“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「マナガツオ」です。 マナガツオはスズキ目マナガツオ科マナガツオ属の魚。 産卵期の初夏~夏に内湾に侵入するのだとか。 近海物の漁獲時期って訳ですか。 今回は瀬戸内産…
7月中旬の瀬戸内産マナガツオの刺身
![](http://fish-eat.latesjp.net/wp-content/uploads/2008/07/7月中旬の瀬戸内産マナガツオの刺身-10-718x479.jpg)
2008.07.29 マナガツオ属 latesjp
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「マナガツオ」です。 マナガツオはスズキ目マナガツオ科マナガツオ属の魚。 産卵期の初夏~夏に内湾に侵入するのだとか。 近海物の漁獲時期って訳ですか。 今回は瀬戸内産…
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