CATEGORY イヌノシタ属

兵庫県産アカシタビラメの刺身

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「アカシタビラメ」です。 アカシタビラメはカレイ目ウシノシタ科イヌノシタ属の魚。 アカシタビラメ・・・・ 何ともへんてこりんな顔じゃ。 シタビラメの名前はムニエルな…