CATEGORY オヤビッチャ属

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「オヤビッチャ」です。 夏場に高知で釣ったものです。 今回は自宅で調理です。 高知から千葉への帰路で車が故障！ １日ＳＡで車中泊を余儀なくされたのでございます。 よ…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「オヤビッチャ」です。 オヤビッチャはスズキ目スズメダイ科オヤビッチャ属の魚。 なんとオモロイ名前なのでしょう。 オヤビッチャはスズメダイ科の魚。 水族館などで良く…