CATEGORY タチウオ科

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材も 「タチウオ」です。 タチウオはスズキ目タチウオ科タチウオ属の魚。 高いですねぇ、タチウオ。 小型のものが1本780円前後します。 大型のもんなんか手のひらくらいの塊…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「タチウオ」です。 タチウオはスズキ目タチウオ科タチウオ属の魚。 淡路島産です。 明石海峡のタチウオだぞ。 今日のタチウオは自分で釣りました！ おっほ～う！ 小さい…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「タチウオ」です。 タチウオはスズキ目タチウオ科タチウオ属の魚。 結構値段が高いのがこのタチウオ。 旬は夏らしい。 専門に釣り行けば言うほど気難しい魚ではないのです…