CATEGORY 喰っちゃあいかんのか？：カワハギ

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「カワハギ」です。 カワハギはフグ目カワハギ科のお魚。 そう、あのカワハギです。 一般的に冬場が旬と言われてますね。 しかし、今日は9月のお話。 すぐそこの港では、…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「カワハギ」です。 カワハギはフグ目カワハギ科の魚。 このブログの中の暦がやっと2月に突入です。 さて、いつ年を越すのでしょう？ で、時折登場するこのカワハギ。 秋…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「カワハギ」です。 カワハギはフグ目カワハギ科カワハギ属の魚。 昨年の2月にも登場したなぁ。 久しぶりだぜい。 ここ大月町の某港では秋～冬にカワハギが散見されるのだ…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「カワハギ」です。 なんだかんだで初登場ですな。 カワハギはフグ目カワハギ科カワハギ属の魚。 小型の個体は秋に岸壁などから釣れるが・・・・ なかなか大きなものは釣れ…