CATEGORY カツオ属

スーパーで買った静岡県産カツオのたたきの握り

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「カツオ」です。 カツオはスズキ目サバ科カツオ属の魚。 カツオのたたき。 季節外れかい? だから何だい? はい、今回はグラム100円のシロモノ。 静岡産です。 もち…

かつおのにぎり

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「カツオ」です。 カツオはスズキ目サバ科カツオ属の魚。 最近では、年中出回るカツオちゃん。 冷凍技術のおかげか? いいやつを望まなければ、比較的お手頃価格で入手でき…