CATEGORY 喰っちゃあいかのか?:フエフキダイ

9月中旬のフエフキダイの刺身

喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「フエフキダイ」です。 フエフキダイはスズキ目フエフキダイ科のお魚。 おいらは近所の深場の岸壁でルアーを投げていた。 マダイやカサゴを狙ってたんだな。 しかし、高知と言…

イトフエフキのムニエル

喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「イトフエフキ」です。 イトフエフキはスズキ目フエフキダイ科の魚。 5月のとある日。 おいらは近所の岸壁で夜釣りをしていた。 すると、イシガキフグが泳いでいたので・・・…

ヨコシマフエフキの生食

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ヨコシマフエフキ」です。 いや、正確にはヨコシマフエフキと思われる・・・・ ヨコシマフエフキはスズキ目 フエフキダイ科の魚。 近所の海で釣りました。 イカで釣れた…