CATEGORY テナガエビ属

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「テナガエビ」です。 テナガエビは十脚目テナガエビ科テナガエビ属のエビ。 今回も9月後半のお話です。 一体何テナガエビなんでしょう？ 西日本エリアでは3種程いるよう…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「テナガエビ」です。 テナガエビは十脚目テナガエビ科テナガエビ属のエビ。 さて、前回続いてまたまたテナガエビです。 うれぴい？ んなワケ無いか？ さあ、今回はテナガ…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「テナガエビ」です。 テナガエビは十脚目テナガエビ科テナガエビ属のエビ。 さて、前回続いてテナガエビです。 またまた捕獲。 今回はシンプルに塩焼きです。 屋外調理で…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「テナガエビ」です。 テナガエビは十脚目テナガエビ科テナガエビ属のエビ。 高知県の仁淀川の下流の石垣にたくさんいたんですな。 早速捕獲！ そして、当然ながらその場で…