“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ワカメ」です。 ワカメはコンブ目チガイソ科ワカメ属の海藻。 今回はメカブと言われている部位になります。 メカブとはワカメの胞子葉の事だ。 ワカメの生活史は下記の通…
ワカメのメカブ
CATEGORY チガイソ科
メカブのぶっかけご飯
“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ワカメ」です。 ワカメはコンブ目チガイソ科ワカメ属の海藻。 と、言ってもメカブのお話。 ワカメの季節がやってきた。 店頭に並びはじめましたよ。 まともな海沿いに住…
ワカメの茎の二杯酢 千切りVer
“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ワカメ」です。 ワカメはコンブ目チガイソ科ワカメ属の海藻。 100ｇ68円でござります。 ワカメってグラム売りするような食材なのか？ いや、売り手からしてみれば基…
2月中旬の兵庫県産ワカメの茎の二杯酢
”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ワカメ」です。 ワカメはコンブ目チガイソ科の海藻。 お魚咥えたドラネコぉ～♪おーおっかけてぇ～♪ ああん！おにいちゃん私のおもちゃ返してぇ～～～ ちょっとくらいい…
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