2015年10月

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「キチヌ」です。 キチヌはスズキ目タイ科クロダイ属のお魚。 季節は晩秋。 松田川の橋の上から釣りました。 ところで、”橋の上からの釣りは法律で禁止されてる”という記述を…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ヤマトカマス」です。 ヤマトカマスはスズキ目カマス科のお魚。 高知県は大月町の近所の海には晩秋になると、このヤマトカマスがやってくる。 キビナゴの小さいのが回遊するか…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ヒラスズキ」です。 ヒラスズキはスズキ目スズキ科のお魚。 またかよ・・・・・ だって、まだあるんだもん。 今回は芸なく唐揚げ。 もっとも、最初から芸なんてない？ なん…