CATEGORY 喰っちゃあいかんのか？：メジナ

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「メジナ」です。 メジナはスズキ目メジナ科のお魚。 そう、メジナちゃんです。 メジナといっても、おいらが釣るのは子メジナさ。 何？腕が悪いじゃと？ そうじゃ、その通りじ…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「メジナ」です。 メジナはスズキ目メジナ科の魚。 メジナは磯釣りの人気ターゲットです。 でも、おいらは本格的に磯に渡って狙う事はありませぬ。 時間があればやって見た…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「メジナ」です。 メジナはスズキ目メジナ科メジナ属の魚。 メジナと言っても、おいらが喰らうメジナは大多数が子メジナさ。 だって、大きなメジナは釣れないんだもん。 撒…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「クロメジナ」です。 クロメジナはスズキ目メジナ科メジナ属の魚。 さあ、今回は養殖環境で育成？された個体です。 数年にわたり、ドライペレットやモイストペレットを喰っ…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「メジナ」です。 またまた、養殖イケスに入り込んでいたものです。 メジナって釣りの世界ではメジャーなのですが、食材って視点からみるとマイナーなんですな。 無論、一般…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「メジナ」です。 むむむ・・・とある養殖生簀の中におったのだ。 無論、養殖していた魚とは別。 小さい頃に入り込んで、そのまま成長したもの？ ・・・と、思われる。 養殖用…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「メジナ」です。 またまた子メジナです。 今回はオリーブオイル焼きです。 オリーブオイルでフライパンで焼くだけですよ。 簡単でち。 下ごしらえは、先日済ませてます。…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「メジナ」です。 メジナといっても、子メジナです。 メジナもクロメジナもいっしょくた。 近所の海で釣りました。 サイズは手のひら大。 たくさん釣れましたよ。 「そん…