CATEGORY マルスダレガイ科

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は「バカガイ」です。 バカガイはマルスダレガイ目バカガイ科バカガイ属の2枚貝。 そう、一般的に言うところの”あおやぎ”です。 ボイルです。 先日の生食分と同時に購入したんさ…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は「バカガイ」です。 バカガイはマルスダレガイ目バカガイ科バカガイ属の2枚貝。 オモロイ名前だ。 バカガイ。 ナイスガイではなく。 バカなガイ？ バカガイ。 違うか？ どう…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は「ホンビノスガイ」です。 ホンビノスガイはマルスダレガイ目マルスダレガイ科メルケナリア属の2枚貝。 なんじゃ？そりゃ？ なんでも、カナダとかアメリカなどに広く分布する…

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ウチムラサキ」です。 ウチムラサキはマルスダレガイ目マルスダレガイ科ウチムラサキ属の2枚貝。 横から見るとこんな感じ。 名前の由来は、殻の内側がムラサキであるから…