CATEGORY スッポン属

7月中旬の高知県産天然スッポン鍋

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「スッポン」です。 スッポンはカメ目スッポン科スッポン属の爬虫類。 はじめに書いておきますが、食材として処理する過程において殺傷や流血シーンがあります。 それが嫌な…

千葉県の平野部河川で釣獲したスッポン

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「スッポン」です。 スッポンはカメ目スッポン科スッポン属の爬虫類。 高級食材です。 急にお金持ちになった訳ではなく、もらった訳でもござりませぬ。 釣れたんです。 ス…