CATEGORY チダイ属

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「チダイ」です。 チダイはスズキ目タイ科チダイ属の魚。 関東などではハナダイと呼ばれたりしますね。 小さい頃はマダイそっくりな外見です。 見分け方は、尾鰭のフチが黒…