CATEGORY アオリイカ属

晩秋ちょい前の大月町産アオリイカの刺身

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「アオリイカ」です。 アオリイカはツツイカ目ヤリイカ科アオリイカ属のイカ。 おいらだってなぁ、おいらだってなぁ・・・・ たまにはアオリイカ釣…

1月の高知県産アオリイカの半ボイルの刺身

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「アオリイカ」です。 アオリイカツツイカ目 ヤリイカ科 アオリイカ属のイカ。 おや?少し前までジンドウイカ科のイカだったのに・・・・ 分類が変わったのだろうか? 手…

1月の高知県産アオリイカの刺身

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「アオリイカ」です。 アオリイカはヤリイカ科アオリイカ属のイカ。 アオリイカは何種類かいるらしい。 細かい事は知らない。 メバルの分類みたいなものかしらん? ここ大…

アオリイカの生食

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「アオリイカ」です。 アオリイカはツツイカ目ヤリイカ科アオリイカ属のイカ。 滅多に買わないアオリイカ。 ヤリイカなんかの仲間なんだね。 さて、今回の獲物は600円の…

兵庫県産アオリイカの生食

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「アオリイカ」です。 アオリイカはツツイカ目ヤリイカ科アオリイカ属のイカ。 小型のアオリイカが230円。その半額の115円でGETじゃ。 せっかくですから隅から隅ま…

香川県産アオリイカのゲソのボイル

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「アオリイカ」です。 アオリイカはツツイカ目ヤリイカ科アオリイカ属のイカ。 香川県への出張時にアオリイカのゲソ?を発見! 鮮度は悪くないようです。 そのお値段なんと…