CATEGORY マカジキ科

8月後半の高知県産マカジキのソテー

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「カジキ」です。 何カジキかは不明。 と、い言う事でマカジキという事にしよう。 マカジキはスズキ目マカジキ科マカジキ属の魚。 高知のスーパーで販売されていました。 …