“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ギンタカハマ」です。 古腹足目ニシキウズガイ科ギンタカハマ属の巻貝。 巻貝の分類ってよく分かんない。 ここ、高知県の大月町では何か別名で呼んでいた。 なんて呼んで…
4月初旬の大月町産ギンタカハマの塩ゆで

2012.07.12 ギンタカハマ属 latesjp
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ギンタカハマ」です。 古腹足目ニシキウズガイ科ギンタカハマ属の巻貝。 巻貝の分類ってよく分かんない。 ここ、高知県の大月町では何か別名で呼んでいた。 なんて呼んで…
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