CATEGORY 喰っちゃあいかんのか？：アナゴ

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「クロアナゴ」です。 クロアナゴはウナギ目アナゴ科の魚。 大月町の道の駅の魚を眺めていたら・・・・ アナゴが売っていた。 季節は1月後半。 そのお値段、100円。 へ？…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「アナゴ」です。 そう、アナゴなんです。 種類が特定できない。 マアナゴではないな、クロアナゴとも違うような？ 大きさは1ｍ程度ある。 一体何者？ 顔は意外に優しい…