CATEGORY 喰っちゃあいかんのか？：イワシ

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ウルメイワシ」です。 ウルメイワシはニシン目ニシン科の魚。 今回のウルメイワシももらい物です。 3月のお話・・・・ あ～あ～もうっ！ もうすぐ2015年になってし…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「カタボシイワシ」です。 カタボシイワシはニシン目ニシン科サッパ属の魚。 大月町の道の駅で発見。 ラベルにはニシンの表示がある。 なんじゃと？ ニシンじゃと？ここは…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ウルメイワシ」です。 今回ももらい物です。 まあ、9月のお話なのですが・・・・ 古い話で恐縮であります。 ウルメイワシってのは非常に弱い魚のようで、へたりが早い。…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ギンイソイワシ」です。 先日刺身にしたギンイソイワシがまだ残っております。 今回は、唐揚げにしよう！ さあ、今日も元気に2月中旬のネタです。 ウキっ！ ウロコと内…