“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「サンマ」です。 サンマはダツ目サンマ科サンマ属の魚。 一般に北方系のイメージがある魚。 おいらもそうだった。 和歌山の料理で、サンマを使ったなれ寿司があると聞いた…
1月の大月町産のサンマの刺身
CATEGORY サンマ科
サンマの刺身 塩スダチ風味
”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「サンマ」です。 サンマはダツ目サンマ科サンマ属の魚。 やあ、サンマの季節がやってきた？ 今年のサンマはやや高い。 この時期なら1匹100円程度の記憶なのだが、13…
冬のサンマの握り
”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「サンマ」です。 サンマはダツ目サンマ科サンマ属の魚。 サンマはもう終わっている・・ オワッタ～！アオォ～！！ 12月中旬、サンマを発見。 そのお値段、1匹58円。…
スーパーで買った冬場のサンマの刺身
”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「サンマ」です。 サンマはダツ目サンマ科サンマ属の魚。 冬場のサンマはどのような味なのだろう？ 今回は三陸産のサンマ、２匹で２００円。 ９月～１０月にかけてあれだけ…
サンマの握り寿司
”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「サンマ」です。 サンマはダツ目サンマ科サンマ属の魚。 そろそろ終盤を迎えるサンマを握り寿司にします。 もっとサンマって色々投稿しているかと思い込んでいたが、実はそ…
さんまのヅケ丼
”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「サンマ」です。 サンマはダツ目サンマ科サンマ属の魚。 またかい！ そうですよ、何か？ サンマ安くていいじゃぁないですか。 今の内に喰わないと、シーズン終わっちゃい…
さんまの刺身
”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「サンマ」です。 サンマはスズキ目サンマ科サンマ属の魚。 サンマの季節がやってきました！！ やっと値段が少し下がってきましたよ。 ２匹で２００円。 やっぱり、サンマ…
最近のコメント