CATEGORY 根菜類

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は「自然薯」です。 ちょいと前、秋田空港から盛岡駅まで直行バスが出ていた。 その行程中、休憩時間に道の駅に寄ることがあった。 トイレを済ませ、売店を物色。 お？自然薯の…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は「ナガイモ」です。 ナガイモはヤマノイモ目ヤマノイモ科ヤマノイモ属のつる性多年草。 おいらの家ではナガイモをすりおろしたものは食卓にのぼりません。 それは、かみさんが嫌い…