CATEGORY 喰っちゃあいかんのか？：ウナギ

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ウナギ」です。 ウナギはウナギ目ウナギ科の魚。 ６月初旬のお話。 おいらはウナギ釣りに行ったのら。 先回はその外道のウグイのお話をしました。 何？見てない？ なんじゃ…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ウナギ」です。 ウナギはウナギ目ウナギ科のお魚。 なんだ、ウナギかよ・・・・・ どうせ蒲焼きなんだろ？ その通りじゃ。 蒲焼き旨かろう？ さて、今回は昨年の土用の丑の…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ウナギ」です。 ウナギはウナギ目ウナギ科のお魚。 学名は、Anguilla japonica 。 アンギラ ジャポニカ 日本には、原則、2種類のウナギが棲息する。 も…