CATEGORY カラフトシシャモ属

カペリンの焼き物

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「カペリン」です。 カペリンはキュウリウオ目キュウリウオ科カラフトシシャモ属? 日本ではカラフトシシャモとして出回っています。 よくわかりません。 そもそも、カラフ…