”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「メナダ」です。 メナダはボラ目ボラ科メナダ属の魚。 さて、このメナダ、有害異形吸虫（幼虫）が寄生している可能性がある 異形吸虫症有害異形吸虫 成虫は腸管に寄生し、…
メナダは危険か？
CATEGORY メナダ属
メナダで寿司
”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材も 「メナダ」です。 メナダはボラ目ボラ科メナダ属の魚。 もって帰ったメナダを寿司にしてみる。 まず、普通に握ってシソで巻いてみた。 次にシャリとの間にネギを仕込んでみ…
メナダとは
”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「メナダ」です。 メナダはボラ目ボラ科メナダ属の魚。 ボラのようで、ボラでないのがこのメナダ。 内湾性が強いのか、高知では個人的には見たことがありませぬ。 さて、こ…
メナダを調達！
”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「メナダ」です。 メナダはボラ目ボラ科メナダ属の魚。 ボラのようでボラでなく、メナダちゃん。 まあ、通常のスーパーではお目にかかることも無いでしょう。 釣竿のガイド…
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