CATEGORY 喰っちゃあいかのか？：カンパチ

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「カンパチ」です。 そう、あの高級魚カンパチ。 さあ、今日も元気に夏のお話。 やっと７月後半のお話だよん。 今回の得物は釣獲したものだ。 ま、いつもの事だね。 高知…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は「カンパチ」です。 またカンパチを釣りました。 だから喰うのだ。 今回のカンパチは普通の目をしていた。 今度は天然か？ わからんな。 サイズは前回と変わらないから、や…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は「カンパチ」です。 カンパチはスズキ目アジ科ブリ属のお魚。 近所の岸壁で釣れました。 　 さあ、今回も10月中旬のお話です。 何？年明け早々古い話をするな？ いいじゃ…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は「カンパチ」です。 まだカンパチが残っているのです。 さすがに生食は危険？かの。 じゃあ、今回は加熱調理だ。 フライパンで焼くだよ。 なんて簡単なんだ。 まずはカンパ…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は「カンパチ」です。 スズキ目アジ科ブリ属のお魚。 そう、カンパチはアジ科なんだよ。 さて、今回のカンパチはもらい物。 そう、またもらい物さ。 自分で購入する財力など・…