“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ブダイ」と「ヒブダイ」です。 ブダイはスズキ目 ブダイ科 ブダイ属の魚。 ヒブダイはスズキ目 ブダイ科 アオブダイ属の魚。 微妙に分類が違う。 さあ、ブダイです。…
高知県産ブダイとヒブダイの皮付きの造り
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ブダイ」と「ヒブダイ」です。 ブダイはスズキ目 ブダイ科 ブダイ属の魚。 ヒブダイはスズキ目 ブダイ科 アオブダイ属の魚。 微妙に分類が違う。 さあ、ブダイです。…
喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ヒラメ」です。 ヒラメはカレイ目ヒラメ科の魚。 や、やあ・・・ 今回もヒラメのお話・・・ だって、まだあるんだもん。 今日は加熱調理します。 調理はこねくりまわして不…
喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ヒラメ」です。 ヒラメはカレイ目ヒラメ科の魚。 やあ・・・今回もヒラメのお話なの。 ごめんなちゃい。 またヒラメ釣っちゃってごめんなちゃい。 許してほしいでち。 しか…
喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ヒラメ」です。 ヒラメはカレイ目ヒラメ科の魚。 さあ、今回もヒラメのお話さ。 文句言うでない。 先日のヒラメの釣獲から2日後にまた釣れちゃった。 あへっ♡ 今回の獲物…
喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「ヒラメ」です。 ヒラメはカレイ目ヒラメ科の魚。 そう、あの高級魚さ。 とうとうおいらにヒラメが釣れたんだ。 やったぞなもし。 今まで住んでた地域や仕事上の問題もあって…
喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「イノシシ」です。 イノシシは鯨偶蹄目イノシシ科の哺乳類。 そう、このサイトは魚専門ではありませぬ。 おいらも畜肉を喰らうのよ。 さあ、今回はイノシシです。 田舎に住ん…
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