CATEGORY 喰っちゃあいかのか？：ホッケ

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は「ホッケ」です。 見つけちゃったぁ。 ホッケの刺身。 わざわざ盛岡くんだりまで出張したかいがありました。 出張の帰り道。 盛岡駅の地下？にて発見。 こ、これは・・・ 買わ…

　 喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ホッケ」です。 ホッケは、カサゴ目アイナメ科ホッケ属の魚。 ま、アイナメの仲間なんですな。 温かい海域には生息していない。 ホッケといえば？ 干物を連想しますね？…