CATEGORY ニゴイ属

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ニゴイ」です。 ニゴイはコイ科ニゴイ属の魚。 コイではありません。 河口や河川で釣りをする人は誰でも？知っている身近な魚。 しかし、店頭で顔を見ることはまずない。…