TAG バカガイ科

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ウバガイ」です。 ウバガイはマルスダレガイ目バカガイ科ウバガイ属の2枚貝。 一般的にはホッキガイとして出回ります。 寿司屋で見かけるホッキガイのオレンジ色はボイル…