“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！
今日の食材は 「桜の実」です。
サクラの種類は良くわからないので、ここではヤマザクラとする。
ヤマザクラはバラ科サクラ属の落葉高木。
自慢ではありませんが、植物は詳しくない。
この桜の実、個人的にはよく喰っていた。
実がつく桜とそうでない桜がある？
品種の問題なのか？他に事情があるのか？
よくわかりません。
実は赤いものと黒いものがありますが、熟すと黒くなるようです。
従って、喰うなら黒いやつ。
ガキのころは口の中をまっ黒にして喰っていた。
味は基本的に苦味が強く酸味は弱い。
でも、甘味は存在します。
この苦味の奥の甘味を感じ取れるかがポイント。
まあ、言っても喰えないほどの苦味ではありません。
喰い続けていく内に苦味はマヒ？し、甘味が優勢になります。
素朴な甘味で癒される感じがします。
やたらとマズイとの表現を目にしますが、おいらには問題無し。
おかしいなあ。
おいらの舌が変なのか？
飽食日本どこへ行く？
ちなみに、小さな穴の開いているヤツは中に虫が居る可能性が高いです。
見た感じ、ちっちゃいウジ虫みたいな。
覚悟して食すがよい。
んごっ！
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